Всё имеет свою оборотную сторону. И прогресс, который дарит нам ежедневно множество полезнейших изобретений и нововведений, параллельно создаёт не меньшее количество проблем.
Ускорение ритма жизни и как следствие неизбежные стрессы, современные методы обработки продуктов питания, снижающие активность содержащихся в них полезных веществ, значительные изменения условий жизни, имеющие экологическую природу. Наше здоровье подвергается малозаметным, но весьма эффективным атакам каждую минуту нашей жизни.
И поставить преграду на пути подобных атак можно при помощи правильно сбалансированного рациона питания.

Витамины для кожи и волос

Пожалуй, самым ярким индикатором общего состояния нашего здоровья являются волосы и кожа. Различные расстройства моментально вызывают их реакцию. Кожа обычно сигнализирует о своём нездоровье цветом, зудом, появлением морщинок, перхоти. Волосы утончаются, секутся на кончиках, теряют природный блеск, выпадают. В такой ситуации, конечно, стоит подумать о том, недостаток каких веществ для кожи и волос является причиной этих неприятных явлений.

Если говорить о комплексном благотворном воздействии на кожу и волосы, то, пожалуй, в первую очередь стоит упомянуть о витаминах группы В.
В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В3 (пантотеновая кислота), В9 (фолиевая кислота) – вот далеко неполный список витаминов этой группы, недостаток которых оказывает серьёзное влияние на внешний вид и здоровье ваших волос и кожи. Для того чтобы восполнить этот недостаток, Вам нужно включать в рацион как можно больше молочных продуктов, печени, вареных овощей, рыбы, зелени, орехов.

Специфическими для здоровой кожи считаются витамины А (ретинол), Е (токоферол) и D. Они обладают сильнейшими антиоксидантными свойствами, то есть замедляют процессы старения. Витамином А богаты овощи зелёного и жёлтого цвета (морковь, тыква, зеленый лук, брокколи), бобовые (соя, горох), абрикосы, яблоки, виноград и т.п. Однако «чемпионами» по его содержанию среди продуктов являются рыбий жир и печень.

Пополнить недостаток витамина Е можно, активно употребляя в пищу зелень, оливковое и сливочное масло, проросшие зёрна злаковых, яйца, печень и молочные продукты.

Витамины для кожи волос, ногтей

Если вы хотите усовершенствовать свой рацион, включив в уже перечисленный список вещества необходимые для ваших ногтей, и не забыть при этом о пользе для волос и кожи, вам, безусловно, следует обратить особое внимание на продукты содержащие витамины В7 (биотин), В1(тиамин) и С (аскорбиновая кислота). Ниже приводится список продуктов полезных для кожи волос и ногтей. Он включает в себя продукты богатые витаминами, перечисленными как в первом разделе нашей статьи, так и во втором.

Итак – в комплексный рацион, учитывающий потребности как ваших кожи и волос, так и ногтей должен обязательно включать в себя:

  • Зелень – витамин С, группа В
  • Растительные жиры – витамины Е, А
  • Сливочное масло – витамины А, D
  • Печень, яйца –группа В, витамины Е, D
  • Овощи – витамины С, А, Е, группа В

Вообще, существует простое правило, которое позволяет составить свой рацион, учитывая многообразные потребности в полезных веществах. Нужно следить за тем, чтобы в нашем меню присутствовали натуральные продукты всех цветов.

Если ваш обеденный стол после сервировки напоминает детский рисунок гуашью – значит, вы питаетесь полноценно. Стоит еще упомянуть, что за несколькими исключениями, витамины плохо переносят температурную обработку. Поэтому в рацион предпочтительней включать сырые продукты.

Исключением является, пожалуй, только сырой яичный белок. Даже если вы его очень любите, не увлекайтесь – он препятствует выработке в организме биотина.